And the winner of the Soup Battle is:
Petersilienwurzelsuppe nach Tim Mälzer (aus "Born to cook II")
Im Blog von Deichrunner bereits erfasst:
http://deichrunner.typepad.com/mein_weblog/2009/01/petersilienwurzelsuppe-mit-ger%C3%A4uchertem-speck.html
Allerdings gab es sie bei uns nicht mit geräuchertem Speck, sondern mit Krabben. Da hätte man vielleicht den Thymian auch durch Dill ersetzen können. Aber das fällt mir erst jetzt ein, während ich so vor mich hin schreibe. Macht nichts, war auch so richtig lecker, und den Gästen hats auch geschmeckt.
Und der Gemüsefond war auch selbst gekocht!
Foto muss noch folgen...
Oh, das sehe ich ja jetzt erst, dass ihr meine Suppe - zumindest ähnlich - nachgekocht habt. Schön, dass sie euch auch geschmeckt hat!
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