http://www.highfoodality.com/rezepte/fleischgerichte/suesskartoffeln-mit-kassler-und-dreierlei-marinaden/
Um es vorweg zu nehmen, dieses Essen schafft es nicht zum Heiligabendbuffet - allerdings aus praktischen Gründen. Lecker war es auf jeden Fall, auch wenn wir uns beim Aufschneiden des Kasslers gefragt haben: Ja, wo ist denn das Fleisch hin? Ist in den 35 Minuten im Ofen ziemlich geschrumpft :-(
Lecker war auch die letzte der drei Saucen - kann man bestimmt gut im Sommer mal zum Grillen machen. War allerdings sehr süßer Senf-lastig, obwohl ich schon mehr Pflaumenmus dazu gegeben habe.
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