Coq Au Orange Reloaded

Eines der ersten im Blog dokumentierten Rezepte war das "Coq au Orange"... Gestern haben wir es wiedergekocht. Merkwürdig, dass es beim zweiten Mal immer anders schmeckt als beim ersten Mal - ich glaube, es liegt daran, dass der Überraschungseffekt fehlt. Im Gegenteil, die Erinnerung verklärt den Geschmack vom ersten Mal, und da hat das Huhn auf dem Teller ganz schön dran zu knabbern...

Fazit, lecker war's, auch wenn wir es irgendwie noch leckerer in Erinnerung hatten. Aber da täuschte die Erinnerung vielleicht?

Hier noch ein Foto... Wenigstens das konkurrenzlos, denn beim ersten Mal wurde nicht fotografiert!