Blumenkohl-Reis-Pilaw

Gestern gab es ein Gemüse, das bei uns eher selten auf den Tisch kommt: Blumenkohl. Und das auch noch vegetarisch, also ohne Fleisch! Hat aber gut geschmeckt, vor allem mit den winterlichen Gewürzen! Nur mit dem Salz waren wir etwas geizig, aber das lässt sich ja noch korrigieren mit dem guten bretonischen Fleur de Sel!

Das Rezept stammt von eatsmarter.de:

http://eatsmarter.de/rezepte/blumenkohl-reis-pilaw.html

Und das Foto natürlich von mir: