Indischer Bratkohl mit indischem Reis

Vom Krautsalat hatten wir noch jede Menge Kohl übrig - also ein Kohlrezept gesucht. Da kam nach dem fetten Burgeressen ja was leichtes, vegetarisches genau richtig daher!

http://www.chefkoch.de/rezepte/1267631232012714/Indisches-Kohl-Sambhara.html

Dazu gab es sehr leckeren indischen Reis:

http://www.chefkoch.de/rezepte/1118991218123437/Juliets-Reis-indische-Art.html

Das mit dem nicht zwischendurch in den Topf gucken hat richtig gut geklappt, obwohl wir es mit einem unserer ältesten Töpfe gekocht haben. Allerdings war der Reis nach 10 Minuten noch recht feucht- beim nächsten Mal werden wir den Deckel noch ein bisschen länger drauflassen!