Ein großer Korb Äpfel erreichte uns heute - aus Hutbergen. Ein kleiner Teil davon wurde gleich in Apfelmus metamorphosiert... Als Anregung diente folgendes Rezept:
http://www.chefkoch.de/rezepte/460291139153659/Apfelmus.html
Zucker haben wir allerdings Pi mal Daumen hineingetan, den Weißwein weggelassen und statt Vanillezucker eine halbe Vanilleschote mitgekocht.
Ja, und dann gab es noch English Breakfast zum Abendbrot: mit Speck, Lammbratwürstchen, Rühreier und Toast...
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