Fenchelrisotto mit Fisch und Granatäpfel-Gremolata

Zum Leidwesen des Angetrauten bin ich mal wieder über ein Risotto gestolpert, an dem ich nicht vorbeikam:

http://www.lecker.de/rezept/2016785/Fenchel-Risotto-zu-Lengfischfilet-mit-Granatapfel-Pinienkern-Gremolata.html

Hat aber uns beiden gut geschmeckt :-)