Vitello Tonnato

Am Freitag hatten wir Gäste zu bekochen, und da sich das recht kurzfristig ergeben hat, war mir bei der Menüauswahl der Zeit und Unaufwendigkeitsaspekt wichtig. Als Vorspeise gab es Vitello Tonnato in einer Art Schnell-Koch-Variante. War aber auch das erste Mal, dass ich Vitello Tonnato selbst gemacht habe, und es war so gut, dass ich wohl keine aufwändigere Variante ausprobieren muss...

http://cucina-casalinga.blogspot.de/2010/07/vitello-tonnato.html

Ach ja, den Gästen und dem Angetrauten hat's auch sehr gut geschmeckt!